HACCP oktatás

HACCP oktatóink helyszíni HACCP oktatást tartanak Budapesten és az ország bármelyik pontján.

A sikeresen vizsgázók hivatalos oklevelet kapnak. Nagyobb létszámnál nagyobb kedvezmény!
Hívjon bizalommal! Tel: 06-20 312 6892

Ingyenes árajánlatkérés

Több mint 15 éves gyakorlati tudását kapják meg oktatóinktól a következő témákban:

  • Élelmiszer-higiéniai és HACCP oktatás
  • Munka és tűzvédelmi oktatás
  • Allergén oktatás

A NÉBIH szempontjai az oktatás ellenőrzésekor

  • Az oktatások dokumentáltságát minden évben ellenőrzi a NÉBIH.
  • Az évenkénti képzést szorgalmazzák.
  • A hatósági ellenőrzésnél megnézik volt-e megfelelő végzettségű oktató, (Élelmiszer higiéniai vagy HACCP oktatás esetén felső fokú szakirányú végzettség és HACCP végzettség is szükséges) számonkérés, névre szóló igazolás és oktatási tematika…

Ellenőrzéskor ha a vállalkozás nem tudja igazolni a dolgozók dokumentált képzését, azonnali kötelezésre és /vagy bírságra számíthat.

A helyszíni HACCP oktatás menete

Az általunk a helyszínen megtartott élelmiszer-higiéniai oktatásunk időtartama kb. 1,5 óra és számonkéréssel zárul. A tanfolyam végén a résztvevők tesztet írnak és a részvételről Oktatási jegyzőkönyv és oklevél kerül kiállításra.
Részvételi díj a létszámtól függ.

Helyszíni oktatás helyett kész anyagot szeretne?

Kész oktatási anyagunk előnyei:

  • csak el kell olvastatni az anyagot a munkavállalóval
  • egyszeri időráfordítással tudhatja le
  • a teszteket a dolgozó megoldja, az oktatási naplókat aláírja
  • egyszeri befektetést igényel

Online Higiéniai, HACCP oktatás

Online oktatásunk otthona kényelméből elérhető az ország bármely részéről! Hívjon bizalommal! Tel: 06-20 312 6892

Felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2020/004347

Önnek szól ez az alapképzésünk, ha

  • Ön közétkeztető konyhán, tálalókonyhán dolgozó, szakképzett és szakképzetlen dolgozó (szakács, konyhalány, mosogató, pincér, felszolgáló, futár, stb.)

Miért van erre szüksége?

A 68/2007(VII:26.) FVM-EüM-SZMM együttes rendelet előírja ezt a képzést a munkába állást követő 1 hónapon belül, illetve éves tudásfrissítés formájában.

Milyen előnye származik Önnek, ha ezt az online képzést választja?

  • Hatósági ellenőrzésnél igazolni tudja a HACCP és élelmiszerhigiéniai alapismereteket elsajátítását munkaköréhez
  • Nem kell utazni közösségbe az anyag elsajátításához és a vizsgához. Akár otthona kényelmében is elvégezheti a tanfolyamot.
  • Nem kell időponthoz igazodnia az on-line képzés elvégzéséhez.
  • Akár 3 napon belül megfelelő tanúsítványt fog kapni.

Milyen dokumentációt kap Ön tőlünk a sikeres vizsgát követően?

  • Névre szóló tanúsítványt az alapvizsga sikeres elvégzéséről az adott évre vonatkozóan.
  • A vizsga során az Ön által kitöltött, kijavított tesztet.

    Milyen témaköröket érint a HACCP és élelmiszerhigiéniai alapképzés?

    Oktatási tematika (Rövid oktatási tematika közétkeztető)

    Az online képzés technikai részletei:

    • Vegye fel velünk a kapcsolatot a tanfolyam előfizetésével kapcsolatban!
    • A díj befizetését követően megkapja a belépési linket az online video anyaghoz.
    • Nézze végig a video anyagot!
    • A tananyag elsajátítását a teszt kitöltésével fogja lezárni ( itt lehetősége nyílik visszanézni az oktatási anyagot, amennyiben szükséges)
    • A tesztet a rendszer kijavítja, megmutatja Önnek és elküldi a központi irodánkba.
    • A beérkező teszt és a megadott adatok alapján kiállítjuk Önnek az alapképzés elvégzését igazoló tanúsítványt és a kijavított tesztet.
    • A dokumentációkat GLS futárral az Ön által megadott címre postázzuk.

    A NÉBIH szempontjai az oktatás ellenőrzésekor

    • Az oktatások dokumentáltságát minden évben ellenőrzi a NÉBIH.
    • Az évenkénti képzést szorgalmazzák.
    • A hatósági ellenőrzésnél megnézik volt-e megfelelő végzettségű oktató,(Élelmiszer higiéniai vagy HACCP oktatás esetén felső fokú szakirányú végzettség és HACCP végzettség is szükséges) számonkérés, névre szóló igazolás és oktatási tematika…
      Ellenőrzéskor ha a vállalkozás nem tudja igazolni a dolgozók dokumentált képzését, azonnali kötelezésre és /vagy bírságra számíthat.

    Mit kell tennie?

    Hívjon bizalommal! Tel: 06-20 312 6892

    Egyeztetés követően küldjük Önnek az online tanfolyamhoz a belépési linket!

    A sikeres vizsgát követően három munkanapon belül küldjük Önnek az alábbiakat GLS futárral:

    • számlát
    • névre szóló tanúsítványt az alapkézésről
    • a kijavított tesztet
    Ingyenes árajánlatkérés

    20+ év iparági tapasztalat

    Valódi gyakorlati háttérrel segítjük az élelmiszer-előállítás, vendéglátás, kereskedelem és szállítás szereplőit – a pékségtől a húsüzemig.

    Országos lefedettség

    Budapesttől a legkisebb falvakig: mindenhová kiszállunk, gyors határidővel, extra kiszállási díj nélkül.

    Hatóságilag elfogadott dokumentáció

    Saját fejlesztésű anyagainkat a NÉBIH és a helyi hatóságok rendszeresen ellenőrizték – és elismerték.

    Komplex mérnöki háttér

    Élelmiszeripari mérnökcsapatunk naprakész szaktudással és széles körű gyakorlattal dolgozik Önért.
    Ingyenes árajánlatkérés

    Kapcsolat

    Kérjen ingyenes konzultációt még ma!

    Ingyenes konzultációt kérek
    „A vendéglátásban és szállodaiparban minden nap új helyzeteket hoz, de egy dolog állandó: a szabályoknak való megfelelés és a biztonságos működés iránti igény. Az elmúlt több, mint 10 éves kapcsolatunk során a haccpszakerto.hu-val nem csak egy szolgáltatót, hanem egy olyan megbízható szakmai háttértámogatást kaptunk, akikre nyugodt szívvel rábízhattuk az élelmiszerbiztonsági és higiéniai kérdéseket is.

    Az összes kötelező laborvizsgálatunkért, mint a víz, legionella, felület higiéniai vizsgálat stb. is ők a felelősek, illetve a saját fejlesztésű HACCP digitális önellenőrzési rendszerüket is használjuk, ami nagyban segíti a munkánk átláthatóságát.

    Kiemelném a rugalmasságukat, a gyors reakcióidőt, és azt, hogy mindig emberi hangon kommunikáltak, nem szakkifejezésekkel dobálózva. Mindenkinek ajánlom őket, aki szereti, ha a dolgok rendben vannak a háttérben is.”

    SZÁNTAI Rita
    Category Manager
    Accor HotelServices Magyarország Kft.

    „Országos pékséghálózatként kiemelt prioritás számunkra a higiéniai megfelelés, a szabályozott működés és a naprakész dokumentáció biztosítása – mind a termékminőség, mind a hatósági előírások szempontjából. A haccpszakerto.hu csapatát több mint tíz éve választottuk partnerünkké, mert olyan szakértői támogatást kerestünk, amely megbízható, gyakorlatias és gyors reakcióidejű.

    A közös munka minden alkalommal gördülékenyen, átláthatóan és pontosan zajlik, legyen szó HACCP-rendszerünk felülvizsgálatáról, oktatásokról vagy munkavédelmi ellenőrzésekről.

    Külön értékeljük, hogy komplex rendszereinket is átfogó szemlélettel kezelik, miközben a gyakorlati megvalósíthatóságra is nagy hangsúlyt fektetnek. Ez nemcsak megkönnyíti a vezetői döntéshozatalt, hanem biztonságot is ad számunkra a mindennapi működés során.

    Olyan hosszú távú, stabil szakmai partnert találtunk bennük, akikre bármikor számíthatunk – és akik hozzájárulnak ahhoz, hogy üzleteink minden pillanatban megfeleljenek a legszigorúbb higiéniai és munkaügyi elvárásoknak.”

    Jacsó József Sándor
    Területi vezető
    Lipóti Pékség Kft.

    Vegye fel velünk a kapcsolatot az űrlap segítségével

    Munkaidőben 1 órán belül visszahívjuk Önt és igényeihez igazodva telefonos vagy írásos ajánlatot adunk. Ha Önnek nagyon sürgősen kell a segítség, akkor hívjon a +36 30 826 63 04 vagy a +36 30 348 8407 vagy a +36 30 500 0524 telefonszámok bármelyikén.

    7 FŐ ÉLELMISZERMÉRNÖK - HACCP RENDSZERGAZDA, 2 FŐ MUNKAVÉDELMI TECHNIKUS, 1 FŐ TŰZVÉDELMI TECHNIKUS, IFS, GYAKORLOTT SZAKTANÁCSADÓK, OKTATÓK, KÖZEL 20 ÉV GYAKORLATI TAPASZTALATTAL

    ELKÉSZÍTETT ÉS A HATÓSÁG ÁLTAL ELFOGADOTT DOKUMENTÁCIÓ TÖBB MINT 2200 ÜGYFÉLNEK 2025-BEN IS

    (AKÁR) 24 ÓRÁN BELÜL SÜRGŐS IGÉNY ESETÉN, MAGYARORSZÁG BÁRMELYIK TELEPÜLÉSÉRE, GARANCIA VÁLLALÁSÁVAL, CÉGÜNKTŐL MEGKAPJA AZ ÖSSZES SZÜKSÉGES DOKUMENTÁCIÓT

    2012 óta

    Segíteni a vállalkozásokat a hatóságok által is elfogadott élelmiszer biztonsági megfelelésükhöz vezető úton, korrekt, egymás tiszteletén alapuló üzleti kapcsolaton keresztül. Ennek eléréséhez profi tanácsokkal, gyakorlatias gondolkodással, széleskörű, magas fokú jogszabályi ismeretekkel, gyors, országos eléréssel, nagy létszámú, komoly szaktudású mérnök csapattal járulunk hozzá.

    Csapatunk

    GOSZTONYI ZSUZSANNA

    élelmiszermérnök, HACCP rendszergazda, szakmai vezető

    FRÖHLICH LÁSZLÓ

    ügyvezető-tulajdonos, közgazdász, tréner, Licenced Practitoner of Motivational Maps operatív vezető

    TOKAJI ANDRÁS

    szaktanácsadó, vezető oktató

    NAGY GÁBOR

    élelmiszermérnök, szaktanácsadó, IFS/ISO auditor

    NAGY ÉVA

    élelmiszermérnök, Globalgap auditor szaktanácsadó

    GAJDI KRISZTINA

    élelmiszermérnök, szaktanácsadó

    PALOTÁS ZOLTÁNNÉ, VIRÁG

    munkavédelmi előadó, ügyfélkapcsolati munkatárs

    SZABÓ TÍMEA

    élelmiszermérnök, szaktanácsadó

    SÓS MÁTÉ

    élelmiszermérnök, szaktanácsadó

    PAPP HAJNALKA

    élelmiszermérnök, szaktanácsadó

    Ingyenes árajánlatkérés

    Az ország minden pontján segítünk Önnek az alábbiakban

    HACCP

    Teljes körű HACCP dokumentáció készítése és frissítése minden élelmiszerrel foglalkozó vállalkozás számára – gyors, hatóságilag elismert megoldásokkal.
    Megnézem

    Digitális HACCP

    Papírmentes, korszerű HACCP rendszer táblagépen vagy mobilon – egyszerűbb nyomon követés, automatikus naplók, kevesebb adminisztráció.
    Megnézem

    Üzletnyitás, tanácsadás

    Szakértői támogatás a vállalkozásindítás minden lépésében: engedélyek, előírások, működési feltételek – a biztos indulásért.
    Megnézem

    Munka és tűzvédelem

    Kötelező dokumentációk, oktatások, szabályzatok és helyszíni bejárás – hogy vállalkozása megfeleljen a legszigorúbb előírásoknak is.
    Megnézem

    Legionella

    Kockázatelemzés, dokumentáció és megelőző intézkedési terv vízhálózatokra – kötelező minden vízpermettel dolgozó rendszer esetén.
    Megnézem

    Gyártmánylap / Anyaghányad

    Pontosan kalkulált összetevők, allergénjelölések és nyomonkövethetőség – a gyártás és a hatósági megfelelés biztonságáért.
    Megnézem
    Ingyenes árajánlatkérés
    „A regionális élelmiszer-kereskedelemben különösen fontos, hogy minden egységünk megfeleljen az aktuális jogszabályi előírásoknak – legyen szó - HACCP dokumentációról vagy oktatási kötelezettségekről. A haccpszakerto.hu élelmiszer mernökeivel a 2012-es indulásuk óta több területen is együttműködtünk többek között üzletnyitási vagy átalakítási tanácsadás kérdésében és minden esetben hatékony, pontos és jogszabálykövető megoldásokat kaptunk. A HACCP digitális önellenőrzési rendszerüket pedig majdnem a teljes országos Coop hálózat, azaz több, mint 1500 üzlet használja. Rendszerszinten gondolkodnak, jól reagálnak a kereskedelmi láncok működési sajátosságaira is. Aki biztos alapokra szeretné helyezni vállalkozása működését, bátran forduljon hozzájuk.”

    KOVÁCS Edit
    áruforgalmi igazgató
    COOP Szeged Zrt.

    Lépjen velünk kapcsolatba

    Hívjon, írjon bizalommal!

    +36 30 826 63 04
    +36 30 348 8407
    +36 30 500 0524

    haccptanacsadokft@gmail.com