Budapesten szeretne üzletet nyitni?

Mire van szüksége a megfeleltetéshez? 

Budapesti vendéglátó egység példája alapján mutatjuk be a folyamatot!

• Alapfeltétel az épület érintésvédelmi és tűzvédelmi megfeleltetése.

Technológiai kialakítás a vendéglátóhely esetén

• Kétfázisú fehér mosogató, kézmosó (vendég edényekhez) vagy eldobható edények használata
• Zöldség előkészítő (kétfázisú mosogató, kézmosó) külön leválasztva vagy konyhakész zöldséghasználata
• Húselőkészítő (kétmedencés mosogató, kézmosó) vagy konyhakész hús használata
• Konyha vagy látványkonyha: (főző, sütő berendezések, munkaasztalok, feltéthűtők, előkészített alapanyag hűtő, stb.)
• Raktározás: rekeszes, hűtős, polcos tárolás (bontott italok, tejtermékek, alapanyagok szakosított tárolása)

Vendégtér lehetőségek

• Belépős ( Nem szükséges vendég WC )
• Vendég teres (Vendég WC is kell általában):
  • Állófogyasztás esetén: nem kötelező
  • Helyben fogyasztás 10 főig: 1 db
  • Helyben fogyasztás 10 fő felett: külön férfi-női

Személyzeti helyiségek

• Tusoló 5 fő felett főző tevékenységnél
• Öltöző szekrény minden esetben
• Személyzeti WC előtérrel, kézmosóval
• Takarítási vízvételi hely

Dokumentációs és engedély követelmények

Regisztrációs kérelem az illetékes önkormányzathoz, amely tartalmazza 

• Termékkör megjelölését
• Nyitva tartás megjelölését
• Külön engedély kérelmet amennyiben szükséges
• Nyitás időpontját

Bejelentkezés a Járási kormányhivatalhoz (élelmiszerlánc biztonság)

A kérelem befogadása után 30 napon belüli hatósági visszaellenőrzés is várható, amihez már szüksége lesz az általunk elkészített szakmai dokumentumokra!

Hívjon kérdéseivel, hogy segítsünk elindulni a folyamatban! Telefonon azonnali segítséget kap tőlünk, egy próbát megér az ingyenes szakmai segítség,

HÍVJON: +36-30-348-8407

Milyen dokumentációs feladatok várnak Önre a nyitás előtt?

Ezeknek jó része szaktevékenységet igényel, gyakorlat nélkül időpocsékolás hozzáfogni! Ön intézze az üzletet, mi elvégezzük a dokumentációt!

• Külön engedély kérelem dokumentáció elkészítése (gyakorlatot és szakmaiságot igényel)
• Az egységre szabott HACCP rendszer kialakítása (szakembereink elkészítik Önnek garanciával!)
• Kémiai kockázatbecslés dokumentáció (szakembereink elkészítik Önnek garanciával!)
• A tisztítószerek Népegészségügyi bejelentése (gyakorlatot és szakmaiságot igényel)
• Munkavédelmi kockázatbecslés (szakembereink elkészítik Önnek garanciával!) 1 fő munkavállalótól
• Alkalmazott esetén ezen felül:
  • Munka- és tűzvédelmi oktatások szervezése, megtartása
  • Higiéniai és HACCP oktatások megtartása
  • Egyéni védőeszköz szabályzat elkészítése (szakembereink elkészítik Önnek garanciával!)
  • Orvosi vizsgálatok rendje szabályzat elkészítése(szakembereink elkészítik Önnek garanciával!)
• Anyaghányad nyilvántartás készítése előállított termékenként (gyakorlatot és szakmaiságot igényel)

Miért mi vagyunk a jó választás Önnek?

• 10 gyakorlott és  szakképzett élelmiszer biztonsági mérnök ( 2 munkatársunk közvetlenül Budapest mellett él !) közül választhat,
• szakmai vezetőnk 15 éves élelmiszer biztonsági és üzletnyitási tanácsadói gyakorlattal rendelkezik
• A hatósági kapcsolataink jók
• Áraink nagyon kedvezőek
• gyorsan, pontosan és garanciával dolgozunk!