HACCP készítés garanciával Magyarország bármely településén
A HACCP készítés az Ön vállalkozásának élelmiszerbiztonsági alapdokumentuma: egy olyan élelmiszerbiztonsági kézikönyv, amelyben Önnel közösen leszabályozzuk az élelmiszerrel kapcsolatos folyamatokat a beszerzéstől a kiszolgálásig. Jogszabály kötelezi az élelmiszeres vállalkozások HACCP rendszerének meglétét, az egység nyitásakor pedig már folyamatban kell lennie a HACCP dokumentáció elkészítésének.
Miért kötelező a HACCP dokumentáció az élelmiszeres vállalkozások számára?
A HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) egy veszélyelemzésen és kritikus szabályozási pontokon alapuló rendszer, amelynek célja az élelmiszerbiztonsági kockázatok megelőzése. Magyarországon a hatóság (NÉBIH, járási hivatalok) ellenőrzi a HACCP dokumentáció meglétét és megfelelőségét. Amennyiben nincs megfelelő HACCP rendszere, akkor:
- élelmiszerlánc-felügyeleti bírságot szabhatnak ki,
- korlátozhatják vagy felfüggeszthetik a tevékenységet,
- szélsőséges esetben elutasíthatják az engedély kiadását.
Ezért kulcsfontosságú, hogy szakmailag felépített, hatóságilag elfogadható HACCP dokumentációval rendelkezzen.
HACCP kézikönyv, munkavédelmi és tűzvédelmi dokumentáció egy kézben
Az egység nyitásakor nem csak a HACCP dokumentációra van szükség. Alkalmazott esetén kötelező többek között:
- munkavédelmi dokumentáció,
- tűzvédelmi dokumentáció,
- kémiai biztonsági dokumentáció, stb.
8 fős élelmiszermérnök csapatunk, munka- és tűzvédelmi szakembereink tudása és tapasztalata segíti Önöket kiigazodni a HACCP és az egyéb kötelező feladatok útvesztőjében. Több mint 20 év gyakorlati tapasztalattal, országos lefedettséggel, hatóságilag elfogadott dokumentációkkal dolgozunk – a legkisebbektől egészen a multinacionális cégekig
A HACCP dokumentáció elkészítésének menete lépésről lépésre
- Előzetes telefonos egyeztetés
A vállalkozó elképzeléseinek felmérése, tevékenység pontosítása, ajánlatadás. - Helyszíni bejárás
Egyeztetjük a forgalmazni, készíteni kívánt termékkört az egység adottságaival. - Jogszabályi előírások feltárása
Az adott tevékenységre vonatkozó követelményeket azonosítjuk, és költséghatékony megfelelési javaslatokat adunk. - Dokumentációs alapok felmérése
Ha nem szükséges komolyabb átalakítás, felmérjük az engedélyezéshez, működéshez szükséges dokumentumok (HACCP, munkavédelem, tűzvédelem) alapjait. - Technológiai és anyagmozgatási rajz készítése
Komolyabb épület átalakítás esetén megrajzoljuk a javasolt anyagmozgatási és technológiai elrendezési rajzot, amelyet Ön a szakhatósággal véleményeztet. - Hatósági jóváhagyás utáni véglegesítés
Az átalakítás megvalósítása után ismételt bejárással elkészítjük az engedélyhez szükséges HACCP és egyéb dokumentumokat.
A HACCP kézikönyv és további dokumentációk átadását követően is bármikor kérhet tőlünk segítséget telefonon vagy e-mailben.
HACCP tanúsítvány, felülvizsgálat és digitális HACCP
Az általunk elkészített HACCP tanúsítvány 1 évig érvényes. Az egy évet követően újra egyeztetünk partnereinkkel, és amennyiben szakmailag indokolt, újabb élelmiszerbiztonsági bejárást és HACCP felülvizsgálatot végzünk. Az időpontot mi is figyeljük, de jó, ha Ön is figyeli a lejárati dátumokat.
Ha szeretné csökkenteni a papírmunkát, digitális HACCP rendszerünket / telefonos appunkat is igénybe veheti: ezen keresztül a HACCP naplók, önellenőrzési feladatok és nyomonkövetési adatok néhány perc alatt, biztonságosan rögzíthetők.
Dokumentációinkra garanciát vállalunk sok éves szakmai tapasztalatunk, jó hatósági kommunikációnk és felelősségbiztosításunk alapján.
Kérjen ingyenes HACCP árajánlatot!
HÍVJON bizalommal: +36 30 348 8407
Írjon e-mailt: haccptanacsadokft@gmail.com
Vagy küldjön üzenetet kapcsolati űrlapunkon keresztül, és rövid időn belül felvesszük Önnel a kapcsolatot.
Ingyenes árajánlatkéréssel segítünk, hogy vállalkozása biztonságosan, jogszabályszerűen és ellenőrzés-biztosan működhessen.
Vegye fel velünk a kapcsolatot az űrlap segítségével
Munkaidőben 1 órán belül visszahívjuk Önt és igényeihez igazodva telefonos vagy írásos ajánlatot adunk. Ha Önnek nagyon sürgősen kell a segítség, akkor hívjon a +36 30 348 8407 vagy a +36 30 500 0524 vagy a +36 30 826 63 04 telefonszámok bármelyikén vagy írjon levelet a haccptanacsadokft@gmail.com-ra.
20+ év iparági tapasztalat
Országos lefedettség
Hatóságilag elfogadott dokumentáció
Komplex mérnöki háttér
Kapcsolat
Kérjen ingyenes konzultációt még ma!
Az összes kötelező laborvizsgálatunkért, mint a víz, legionella, felület higiéniai vizsgálat stb. is ők a felelősek, illetve a saját fejlesztésű HACCP digitális önellenőrzési rendszerüket is használjuk, ami nagyban segíti a munkánk átláthatóságát.
Kiemelném a rugalmasságukat, a gyors reakcióidőt, és azt, hogy mindig emberi hangon kommunikáltak, nem szakkifejezésekkel dobálózva. Mindenkinek ajánlom őket, aki szereti, ha a dolgok rendben vannak a háttérben is.”
SZÁNTAI Rita
Category Manager
Accor HotelServices Magyarország Kft.
Vegye fel velünk a kapcsolatot az űrlap segítségével
Munkaidőben 1 órán belül visszahívjuk Önt és igényeihez igazodva telefonos vagy írásos ajánlatot adunk. Ha Önnek nagyon sürgősen kell a segítség, akkor hívjon a +36 30 348 8407 vagy a +36 30 500 0524 vagy a +36 30 826 63 04 telefonszámok bármelyikén vagy írjon levelet a haccptanacsadokft@gmail.com-ra.
7 FŐ ÉLELMISZERMÉRNÖK - HACCP RENDSZERGAZDA, 2 FŐ MUNKAVÉDELMI TECHNIKUS, 1 FŐ TŰZVÉDELMI TECHNIKUS, IFS, GYAKORLOTT SZAKTANÁCSADÓK, OKTATÓK, KÖZEL 20 ÉV GYAKORLATI TAPASZTALATTAL
ELKÉSZÍTETT ÉS A HATÓSÁG ÁLTAL ELFOGADOTT DOKUMENTÁCIÓ TÖBB MINT 2200 ÜGYFÉLNEK 2025-BEN IS
(AKÁR) 72 ÓRÁN BELÜL SÜRGŐS IGÉNY ESETÉN, MAGYARORSZÁG BÁRMELYIK TELEPÜLÉSÉRE, GARANCIA VÁLLALÁSÁVAL, CÉGÜNKTŐL MEGKAPJA AZ ÖSSZES SZÜKSÉGES DOKUMENTÁCIÓT
2012 óta
Ne hagyja, hogy az élelmiszerbiztonsági megfelelőség terhe akadályozza vállalkozása sikerét! Ahelyett, hogy heteket töltene a bonyolult jogszabályok értelmezésével, válassza a szakértő megoldást, és felejtse el a bírságok miatti aggodalmat. Szolgáltatásainkkal garantáltan naprakész, precíz és a hatóságok által elfogadott rendszert kap, amely valódi biztonságot és nyugalmat teremt konyhájában, üzletében, üzemében stb. Kattintson most, és kérjen árajánlatot, hogy a HACCP és az egyéb kötelező élelmiszerbiztonsági dokumentációi ne kötelező rossz, hanem üzleti előny legyen!
Csapatunk
GOSZTONYI ZSUZSANNA
élelmiszermérnök, HACCP rendszergazda, szakmai vezető
FRÖHLICH LÁSZLÓ
ügyvezető-tulajdonos, közgazdász, tréner, Licenced Practitoner of Motivational Maps operatív vezető
TOKAJI ANDRÁS
szaktanácsadó, vezető oktató
NAGY GÁBOR
élelmiszermérnök, szaktanácsadó, IFS/ISO auditor
NAGY ÉVA
élelmiszermérnök, Globalgap auditor szaktanácsadó
GAJDI KRISZTINA
élelmiszermérnök, szaktanácsadó
PALOTÁS ZOLTÁNNÉ, VIRÁG
munkavédelmi előadó, ügyfélkapcsolati munkatárs
SZABÓ TÍMEA
élelmiszermérnök, szaktanácsadó
SÓS MÁTÉ
élelmiszermérnök, szaktanácsadó
PAPP HAJNALKA
élelmiszermérnök, szaktanácsadó
Az ország minden pontján segítünk Önnek az alábbiakban
HACCP
Digitális HACCP
Üzletnyitás, tanácsadás
Munka és tűzvédelem
Legionella
Gyártmánylap / Anyaghányad
KOVÁCS Edit
áruforgalmi igazgató
COOP Szeged Zrt.
Lépjen velünk kapcsolatba
Hívjon, írjon bizalommal!